Koffie is veel meer dan alleen een lekker drankje in de ochtend. Voor velen hoort het bij hun momentje van rust. En wist je dat je met koffie ook een heleboel lekkere gerechten, speciale drankjes of zelf beautyproducten kan maken? Hier zijn vijf originele ideeën om je koffiebeleving naar een hoger niveau te tillen.
1. Koffie-ijsblokjes voor iced coffee
Niets is verfrissender dan een ijskoude koffie op een warme dag, maar gewone ijsblokjes kunnen je koffie al snel verwateren. De oplossing? Koffie-ijsblokjes! Zet een sterke kop koffie, zoals een lekkere L’Or Espresso, en giet deze in een ijsblokjesvorm. Laat ze bevriezen en gebruik deze blokjes in je volgende iced coffee. Terwijl ze smelten, blijft de smaak intens en vol, zonder dat je drankje verwatert. Voeg een scheutje melk of een bolletje vanille-ijs toe voor een heerlijke traktatie.
2. Zelfgemaakte koffie scrub
Koffie is niet alleen super lekker om te drinken, het heeft ook goede eigenschappen voor je huid. Een zelfgemaakte koffie scrub is dan ook een prima manier om je huid te exfoliëren en een zachte, gladde teint te krijgen. Meng gemalen koffie, zoals Lavazza Qualita Oro, met een beetje kokosolie en suiker of zout. Masseer de scrub zachtjes op je vochtige huid in cirkelvormige bewegingen en spoel het af met warm water. Deze scrub verwijdert dode huidcellen en laat je huid stralen, terwijl hij nog eens zalig ruikt naar koffie ook. Win-win!
3. Koffie cocktail: espresso martini
Als je op zoek bent naar een manier om koffie en alcohol te combineren, dan is de Espresso Martini de perfecte keuze. Deze cocktail is gemakkelijk zelf te maken. Zet eerst een vers shotje espresso en laat dit afkoelen. Schud daarna de espresso, 50 ml wodka en 25 ml koffielikeur samen met wat ijsblokjes in een shaker. Schenk de mix in een gekoeld martiniglas en werk je creatie af met een paar koffiebonen voor een chique touch. Deze cocktail is ideaal voor een avondje uit, of om indruk te maken op je gasten.
4. Koffiesiroop voor een smakelijke twist
Met een zelfgemaakte koffiesiroop kan je elke simpele kop koffie omtoveren in een smaakexplosie. Je kunt eindeloos variëren met smaakjes zoals vanille, karamel of kaneel. Om je eigen siroop te maken, breng je een gelijke hoeveelheid water en suiker aan de kook totdat de suiker volledig is opgelost. Voeg dan een smaak naar keuze toe, bijvoorbeeld een vanillestokje of een beetje karamel, en laat het geheel een paar minuten pruttelen. Voeg de siroop toe aan je koffie voor een zoete twist, of gebruik het in je favoriete latte.
5. Koffie affogato
De Italiaanse Affogato is een eenvoudig maar overheerlijk koffie dessert dat je binnen een paar minuten kunt maken. Schep een bolletje vanille-ijs in een glas of schaaltje en giet er een vers gezette espresso overheen. De hete koffie smelt het ijs een beetje, waardoor een romige, zoete en bittere smaak ontstaat die super lekker is. Probeer de affogato met verschillende soorten ijs en koffie voor wat variatie.
